В Средние века алхимики занимались исследованием химических процессов, включая воздействие на соль соляной кислотой, тогда известной как соляной спирт или «acidum salis». Они заметили, что эта реакция выделяет парообразный газ, который назвали «морской кислотой воздуха». Это было первым упоминанием о хлористом водороде в исторических записях.